Built on the site of a 17th-century fortress, this luxury hotel boasts an award-winning gourmet restaurant and sweeping Atlantic Ocean views. It overlooks the Portuguese surfers’ paradise, Guincho Beach. Stone winding stairs, terracotta tiles and ceilings in exposed bricks create a medieval feel. The central cloister is appointed with velvet sofas and wrought-iron chandeliers. Hotel Fortaleza do Guincho's rooms are richly appointed with rich fabrics, dark wood furniture, and paintings with golden frames. Some rooms have private closed balconies with ocean views. The Michelin-starred restaurant serves French nouvelle cuisine with a Portuguese twist. The expansive wine list is hand-picked by an awarded sommelier. Guests can enjoy Fortaleza do Guincho's fine dining in the privacy of their room. After a day visiting the Sintra-Cascais Natural Park, guests can sip a cocktail from the Fortaleza do Guincho Hotel's bar, seated on the vast sun terrace overlooking the ocean.
Construído no local de uma fortaleza do século XVII, este luxuoso hotel dispõe de um galardoado restaurante gourmet e de vistas para o Oceano Atlântico. Dispõe de vistas para o paraíso Português dos surfistas, a Praia do Guincho. Sinuosas escadas de pedra, telhas de terracota e tectos de tijolos expostos criam uma atmosfera medieval. O claustro central está equipado com sofás de veludo e lustres de ferro forjado. Os quartos do Hotel Fortaleza do Guincho estão ricamente decorados com tecidos ricos, mobiliário em madeira escura e pinturas com molduras douradas. Alguns dos quartos dispõe de varandas fechadas com vistas para o oceano. O restaurante galardoado com uma estrela Michelin serve pratos da nouvelle cuisine francesa com um toque português. A extensa carta de vinhos é escolhida a dedo por um escanção premiado. No Fortaleza do Guincho, os hóspedes podem desfrutar de excelentes refeições na privacidade do seu quarto. Depois de um dia a visitar o Parque Natural Sintra-Cascais, os hóspedes podem saborear um cocktail do bar do Fortaleza do Guincho Hotel bar, sentado na vasta esplanada com vistas para o oceano.
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