Το Santorini Kastelli Resort βρίσκεται σε μια απόμερη τοποθεσία, σε απόσταση μόλις 2 λεπτών με τα πόδια από την παραλία Καμάρι. Το 5 αστέρων θέρετρο περιβάλλεται από ευωδιαστούς κήπους και πλούσιο γκαζόν και διαθέτει 2 πισίνες, σπα και εστιατόριο-μπαρ δίπλα στην πισίνα. Τα κομψά δωμάτια με την ευχάριστη διακόσμηση έχουν βεράντα ή μπαλκόνι με θέα στους καταπράσινους κήπους ή την κεντρική πισίνα. Όλα τα πολυτελή δωμάτια και οι σουίτες είναι εξοπλισμένα με δορυφορική τηλεόραση επίπεδης οθόνης και καλά εφοδιασμένο μίνι μπαρ. Καθημερινά σερβίρεται πλούσιο και ποικίλο πρωινό σε μπουφέ, μέχρι αργά το μεσημέρι. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μεσημεριανό γεύμα, κοκτέιλ ή δείπνο στο εστιατόριο δίπλα στην πισίνα. Οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν στη σάουνα και το υδρομασάζ που προσφέρουν οι εγκαταστάσεις σπα του ξενοδοχείου. Υπάρχει επίσης γήπεδο τένις και γυμναστήριο. Το ξενοδοχείο απέχει 4χλμ. από το διεθνές αεροδρόμιο της Σαντορίνης, 10χλμ. από το λιμάνι του Αθηνιού και 10χλμ. από την πρωτεύουσα, τα Φηρά. Τα ερείπια της Αρχαίας Θήρας βρίσκονται στην κορυφή ενός λόφου, σε μικρή απόσταση από το ξενοδοχείο.