Czterogwiazdkowy hotel Copernicus Toruń położony jest nad brzegiem Wisły, przy malowniczym parku Planty, zaledwie 500 metrów od Starego Miasta. Od Krzywej Wieży w Toruniu dzieli obiekt 600 metrów, a od Rynku Głównego – 700 metrów. Hotel mieści się w oryginalnym, nowoczesnym budynku. Zaplecze rekreacyjne obejmuje kryty i odkryty basen oraz centrum spa i odnowy biologicznej. Z pokoi roztacza się piękny widok na Stare Miasto, Wisłę lub park. Wszystkie pokoje w hotelu Copernicus Toruń są klimatyzowane, a ich wyposażenie obejmuje meble wysokiej jakości. Każdy pokój obejmuje łazienkę z elementami wykonanymi z marmuru. W pokojach znajduje się telewizor z płaskim ekranem, sejf i minibar. Niektóre pokoje zapewniają balkon. Hotel oferuje ponadto bar w holu, kręgielnię, klub nocny oraz usługi prania i prasowania odzieży. O poranku w restauracji serwowane jest śniadanie w formie bufetu, obejmujące oryginalne dania przyrządzane przez szefa kuchni. W hotelu Copernicus znajduje się również salon fryzjerski. W sąsiedztwie hotelu zlokalizowane są liczne puby, restauracje i popularne atrakcje turystyczne. Dworzec kolejowy Toruń Miasto jest usytuowany 1,6 km od hotelu, a dworzec autobusowy jest oddalony o 1,5 km.