Este hotel de 4 estrelas oferece uma das mais impressionantes vistas panorâmicas sobre Lisboa, um rico pequeno-almoço e preços excelentes, junto às muralhas do Castelo de São Jorge, perto da Praça Martim Moniz, da Baixa Pombalina e da estação ferroviária do Rossio. O Olissippo Castelo dispõe de quartos grandes, asseados e maravilhosamente decorados, com vistas encantadoras desde os seus terraços privados. Todos os quartos incluem casas de banho completas e separadas, com amenidades, secretária, roupão de banho, ar condicionado e televisão por satélite. Antes de sair para explorar a área, os hóspedes podem desfrutar do pequeno-almoço (incluído na tarifa do quarto) no amplo terraço com vista sobre Lisboa. A atenciosa equipa do hotel oferece uma calorosa hospitalidade portuguesa, ajuda a criar um ambiente simpático e acolhedor para os hóspedes e pode oferecer dicas sobre o que ver e fazer. O Olissippo Castelo está localizado no famoso Bairro do Castelo, entre as conhecidas áreas Mouraria e Alfama. Também está perfeitamente situado para descobrir as Festas da Padroeira que decorrem em Junho.