La que fuera residencia del primer Marqués de Santillana, Don Íñigo López de Mendoza, se ha convertido en un encantador hotel de lujo cinco estrellas donde la exquisita decoración resalta aún más el valor de este histórico edificio. Al atravesar el umbral de este hotel, el cliente tendrá la sensación de retroceder a la pasada época medieval aunque disfrutará de todas las comodidades actuales Totalmente equipado, este hotel esta lleno de historia, a la entrada les sorprenderá la escalera de una pieza, la cual pertenece al tronco de un roble con más de 700 años, esta ha sido intocable , en la cuidada restauración a la que se sometió esta casa. Con unas instalaciones de última generación , se mantiene el equilibrio entre lujo ,tradición y confort .